На последнем START-up Crach test, имел возможность разговаривать с Александром Лядовым, который представляет инвестиционную компанию Dekarta Capital. Просматривая перечень их проектов, зашел на один из блогов и  наткнулся на интересную заметку, которая интересна как эмоциональный отклик благодарного клиента бизнеса кофейни Starbucks.

Я думаю самое ценное в развитии любого бизнесе - это понимать своих клиентов и так, что читайте и анализируйте. Читайте статью в оригинале и комментарии к ней.

... Читать дальше »

Программа Lviv StartUp Club Session 1.0.

Вчитываясь в название Lviv StartUp Club Session 1.0  и пытаясь понять смысл того, что было заложено автором, замечаешь несколько интересных моментов StartUp и 1.0. То что мероприятие проходит в городе Льва, понятно. А вот StartUp, да еще и 1.0. - это что?
Сегодня слово StartUp становится очень популярным и модным. В чем причина?

А причина в том, что сейчас с этим словом ассоциируется новое поколение предпринимателей. Поколение, которые используют Интернет как свой коммуникационный источником с окружающим миром. Это имеет кучу плюсов и кучу минусов. Эти мысли более подробно я изложил в своих статьях ... Читать дальше »

Сегодня я завел беседу с постоянными гостями нашего ресторана. Обаятельная парочка - гурманы! Любят изысканную еду, вкусные вина и конечно же само действо. Они получают удовольствие не от банального насыщения желудка и удовлетворения своих жизненно важных потребностей, а от квинтэссенции - того самого важного компонента, без которого "ЭТО" будет квартой! А ведь можно и обмануть - подменить этот компонент? Да, конечно можно это сделать один, второй, третий раз, можно натянуть, с горем пополам, и четвертый... Только вот пятого раза не будет точно! Поверьте! Если официант скажет, что это мясо не первой свежести, а вот рыба сегодня утром еще плавала в средиземном море - это будет правильно. Не обманывайте своих гостей! Они - Гурманы!

Пришла мысль о необходимости сделать блог для массового общения работников ресторанного бизнеса в интернете на подобие данного ресурса http://ofblog.ru/, только с хорошей раскруткой и массовыми посещениями. Как думаете какой формат выбрать, как разместить, как тематизировать?

Сергей предложил для начала раскрутки ресурса провести встречи с лучшими в его кругу официантами, что бы узнать их взглд на развитие этого проекта. Выявить моменты мотивации, которые будут важны для его развития. В ближайшее время планируем провести встречи с наиболее грамотными и опытными.